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[CCTV] 味道中山 / Tasting ZhongShang

影片名: 味道中山 / Tasting ZhongShang
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 中国
豆瓣链接: 25830885
制片年份: 2014
集数: 1
导演:    
制作商:  
观看者评价:
 (8.58)
所属系列:  
影片简介:  历时一年   寻觅30多个美食故事   在借鉴《舌尖上的中国》的基础上,宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》,他解释,中山人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文化,有着明显的中外融合和南北融合,这些都是拍摄中山美食的依据。   经过将近一年的走访、拍摄和后期制作,整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事,最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时,我们要等花开,等结果,等捕捞季节……”宋璋表示,因为广东人强调不时不食,因此在拍摄时,“等待”是司空见惯的。

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