[Netflix] 盐,脂肪,酸与热量 / Salt, Fat, Acid, Heat

影片名: 盐,脂肪,酸与热量 / Salt, Fat, Acid, Heat
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 美国
豆瓣链接: 30289477
IMDb链接: tt8772088
制片年份: 2018
集数: 4
制作商:  
观看者评价:
 (7.26)
所属系列:  
影片简介: Netflix美食纪录片、改编自莎敏·诺斯拉曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书,内容介绍做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡罗琳·苏执导,共分为四部,每一集都由神采奕奕的莎敏担任导游,前往义大利寻常人家的厨房、日本的南方岛屿、炎热的墨西哥犹加敦州,再回到她厨艺事业的起点,也就是柏克莱的谢帕尼斯餐厅,揭开并探讨烹调出美味食物的中心原则,以及一般人能如何轻鬆地将这些元素融入每道料理。这个节目由曾推出《烹》的JigsawProductions製作。

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纪录片解说:   B站     Youtube 
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