[CCTV] 味道:匠心独“道” / 匠心独“道”

影片名: 味道:匠心独“道” / 匠心独“道”
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 中国
制片年份: 2017
集数: 4
制作商:  
观看者评价:
 (3.47)
所属系列:  
影片简介: 《味道》2017五一特辑—匠心独“道” 全4集  四川开江县自古饱受水患之苦,开江人用匠人精神,历时五十年建造出宝石桥水库,被视为开江人的“命根子”。味道调查团走进大巴山深处,寻找宝石桥水库中潜藏着开江味道,一湖水养育一座城,开江人如何烹制“母亲湖”中的鲜味? 清末状元张謇一生主张实业救国,这样一位让海门人引以为傲的人物,在招待宾朋时不忘把家乡味道推广出去。为了纪念这位名扬四海的人物,海门人精心雕琢家乡味道,用一场饱含了辛勤汗水和聪明智慧的食物工程,完成了一场名为“张謇状元宴”的隆重宴席。(《味道》 20170428 匠心独“道”——什么味道能入选海门状元宴)

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