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[NHK] 亚洲丰富的饮食世界 / 人間は何を食べてきたか~アジア

影片名: 亚洲丰富的饮食世界 / 人間は何を食べてきたか~アジア
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 日本
豆瓣链接: 5377141
制片年份: 1990
集数: 5
导演:    
制作商:  
观看者评价:
 (7.88)
所属系列:  
影片简介:  本部纪录片介绍了亚洲丰富的饮食世界,共分五集:第一集《黄土高原人民的智慧与技能:面食》、第二集《带有大地芳香的香辛料:咖喱》、第三集《来自远古的信息:芋头和亚姆薯》、第四集《在南方充满活力的植物:茶》和第五集《盐碱地与大地的奇迹:酱油》。从各国风光、人文和饮食风情,详尽的介绍了这五种食材,挑战着你的味蕾和神经。   这部由日本NHK电视台于1989年摄制的优秀纪录片,不仅仅是一部关于美食的饕餮盛宴,更是一部记录亚洲各国人民经验史、民俗史和生存智慧史的实录。

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